Ca persoană de origine chineză (sau expatriat), care este părerea dvs. despre siguranța alimentelor de pe piețele alimentare din China și consumul de alimente crude după sperierea coronavirusului?


Răspunsul 1:

Chinezii își gătesc întotdeauna carnea, cu excepția unei regiuni din provincia Guangdong care se bucură de pește crud.

Dar majoritatea chinezilor vor evita carnea crudă de orice fel; mulți chinezi nici măcar nu pot mânca sushi din cauza acestei frici.

De asemenea, mulți chinezi vor evita multe legume crude. Stropirea de ceapă verde, cilantro sau ghimbir feliat este OK, dar orice altceva este ciudat. Mama nu a putut să mănânce Pho când i-am spus să încerce ceva, deoarece era plin de busuioc crud și ardei jalapeno - credea că este ciudat.

Unele piețe chineze oferă animale vii care sunt sacrificate la cerere pentru client. Cererea chineză de prospețime este inegalabilă în lume.

Cu toate acestea, acest tip de piață nu este unic pentru China sau Asia și poate fi găsit în multe țări și regiuni diferite de pe glob.


Răspunsul 2:

Acest răspuns se face presupunând că scrii despre piețele alimentare chinezești și consumi alimente crude în SUA.

În orașul în care mă consider rezident, Chicago, persoanele care se ocupă de alimente trebuie să participe la un curs de siguranță alimentară. Certificatul este de obicei atârnat lângă locul unde se află casierul. Mă simt la fel de confortabil și în siguranță cumpărând mâncare dintr-un loc cu acea certificare, indiferent de etnia vânzătorului, dar dacă zona vânzătorului ar părea nepricepută, decizia de a nu mânca de acolo ar fi luată indiferent de țara de origine a vânzătorului. Coronavirusul nu ar face discriminări în funcție de etnie și nici I. Restaurantul nostru chinezesc local este unul dintre locurile mele preferate de mâncare. Nu, nu aș boicota un vânzător de produse alimentare din China pe baza unui virus care ar fi putut începe oriunde pe această planetă. SUA se bazează pe aceste valori care sunt scrise în Constituția noastră, iar eu sunt un socialist constituțional.

Acum, în prezent, consumul de mâncare crudă este o poveste diferită. Sunt un mare fan al stridiilor pe jumătatea coajă, care sunt mereu servite crude, după ce le găsesc de multe ori comand 3 duzini pentru mine. Îmi place și sushi. Până nu se va termina această epidemie de Coronavirus, nu sunt sigur că voi mânca fructe de mare crude. De fapt, nu credeți că o voi face.


Răspunsul 3:

Chinezii își găteau de obicei carnea. Deci suntem în siguranță, în ceea ce privește mâncarea.

De asemenea, nu avem suc de neera sau băutură sub formă de băutură, așa că a muri cu Virusul Nipah este mai puțin. Am înțeles că sucul de neera nefermentat poate fi băut de musulmanul indian și pakistanez și este recomandat tipple, deoarece are un conținut ridicat de vitamina C?

Noutăți despre ingrediente - Coconut Neera: băuturi cu potențial terapeutic

Amenințarea Nipah afectează vânzarea de produse neera | Patna News - Times of India

Care sunt practicile tale culturale? Foarte sigur la mâncare? Mâncând cu mâinile goale?

Motive incredibile pentru care mâncarea cu mâinile libere este foarte bună pentru sănătatea ta

Să bei lapte proaspăt de vacă?

Lapte brut versus lapte pasteurizat, care ar trebui să alegeți?

Bea urină?

Urină de vacă - Wikipedia

Grupul organizează o petrecere de băut în urină de vacă pentru a-l elibera pe Covid-19

Așadar, vă rugăm să vă gândiți înainte de a pune întrebarea pentru a deduce că aveți un obicei cultural superior. Înainte de a pune întrebarea.